Sklasyfikowane jako starożytne ziarno, które istnieje od wieków, farro jest wspaniałym składnikiem, do którego ciągle wracamy. W ostatnich latach znacznie się odrodziło, ponieważ jest tak łatwe do przygotowania i oferuje mnóstwo wartości odżywczych na talerzu. To piękne ziarno jest rodzajem pszenicy i chociaż nie jest ryżem, stanowi wspaniałe danie w stylu risotto, bez irytacja stojąca na kuchence.
